2016年07月31日

方子很好哦~正好12个。 我把小苏打换成了泡打粉，没加香草精和巧克力豆，糖减到200g，盐稍微少加了一点。
烤出来很绵密，可能因为我自己做的流心比较湿的关系。做出来还是有点甜了，可能是我的速溶咖啡本来有点糖吧，所以下次我准备糖减到180或者150g。
这次没有用巧克力豆做流心馅，用了3勺可可粉加1勺糯米粉还有一点糖，然后加了两大勺咖啡和成的有点粘稠的液体，放在中间，感觉效果也不错的，就是加的时候会流动，烤出来的潮湿程度会高一点。:)

2016-07-31