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绿竹坊 做过

双色拉花戚风蛋糕

放了90克面粉,8克可可粉。比配方多用了5分钟,美的烤箱133度。因为用牙签插,觉得一直有粘出来的,但是上面鼓起来的早就下去了,所以也不感等到没有粘黏就拿出来了。这样感觉表面的皮也已经有点厚了。下次就75分钟就行了。到用固底模做的,下面垫了张油纸,所以倒扣过来,底部凹进去了。口感不错。

2016-07-30