晚餐•2016年7月30日

材料：鸭肉、子姜、蒜、大葱、豆瓣酱、米椒、八角、桂皮


做法：
1.鸭肉买回来洗干净血，控干水
2.热锅凉油，放入葱段、蒜爆香，倒入鸭肉翻炒，炒至鸭肉水干放入料酒、老抽、生抽、米椒、八角、桂皮，继续翻炒两分钟，加水没过鸭肉后大火烧开转中火焖至水干
2、加入豆瓣酱翻炒两分钟，即可出锅，不需要再放盐。

味道超级赞！
#晚餐•2016年7月30日##子姜炒鸭#

2016-07-30