Emmmmmily 做过 免揉意大利拖鞋面包ciabatta（吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得） 很好的方子，成品是原始又单纯的香味，吐槽割包好难，粘在一起总也割不开 so sad… #晚餐•2016年7月30日# 2016-07-30
你是说发酵完割成两份吗?我是用刮板在面粉里蘸一下，然后去割开，面团湿润确实不好割的，不过做得好棒哦，比我的好👍👏👏👏💐🏆🎉
2016-07-30
@xanadu_jia 我直接做了一个大的，上面的花纹好难割，好像稍微下手重一些就会变形，还没掌握技巧，我感觉我会不停的撸这个哈哈哈，谢谢分享哦😄
2016-07-30
这个不用割啊，如果要割包，首先刀要锋利，其次不要等到进炉前，发到过一半的时候割，刀要蘸水或者油，动作快稳狠
2016-07-30
@xanadu_jia 哈哈是我自己很想割 下次我再试试
2016-07-30