酱汁鸡排（快手菜）

用了半块鸡胸肉、另外加了姜和柠檬汁和芝麻
1、切：鸡胸肉切薄切小（<1/2手掌大小）
2、腌制：味极鲜>1汤匙、料酒>1/2汤匙、糖1～2勺、🍋汁2ml、姜5小片、老抽调色
3、煎：热橄榄油，把姜和肉夹入、正反两面煎至微焦，最后加汤汁不要太多//根据鸡肉味道加
5、柠檬摆盘撒芝麻//可加薄荷 #午餐•2016年7月28日##好吃好吃吃吃#

2016-07-28