苏芙蕾奶酪蛋糕

#午餐•2016年7月27日#好方子一次成功，操作也简单。不过自己翻拌技术还是不行啊，用的活底模，但是忘记垫油纸了，要多做蛋糕练练。预热不足，按方子的温度多烤了十分钟，上色还是浅浅的，烤完回缩了一点。冷藏足足一天，口感像冰激凌，一块配杯黑咖啡最好，芝士的东西还是太腻了。

2016-07-27