玩偶国里的妞 做过 黑胡椒虾【妞的食记】 一直在处理冰箱存货，阿根廷红虾也终于就剩一顿量了，从最初拿到手不知道怎么吃，到经过一次次不同做法的尝试后，便开始喜欢上了这个品种的虾，香甜鲜美，肉质紧实，料理方法多样，更重要的是——吃海鲜他不怎么长肉啊，对于我这样爱吃的小胖，便可以安心的劝自己多吃两只了 #早餐•2016年7月27日##用宜家好物，做出你的味道#也是宜家餐盘 2016-07-27
玩偶国里的妞 @Ken_ehgc 不是，我吃的那个带汤汁不至于太多，但是可以拌上四碗饭，我做这款虾也是今年年初开始的，以前没有接触过，不知道如何处理，后来就各种方法开发一通，虽然口味有喜欢的了，但是在虾的处理上还是需要继续改善 2016-07-28
还木有用过亨氏的黑胡椒酱😶只用过李锦记的。。下次买来做着看～
2016-07-27
@络绎_j28f 还是挺好的，你回来试试，腌牛排也可以
2016-07-27
美味漂亮😜
2016-07-27
@Yun's Cafe 谢谢，你做的也都很漂亮啊😊
2016-07-27
建义上锅前用风筒吹一下，皮更脆更入味而且更干身。
2016-07-27
@Ken_ehgc 我只是用厨房纸巾擦干身子，一直想让它的硬皮能起来一些，经常考虑想试次过遍油的，你说的这个方法很神奇，下次我会试试的，多谢😊
2016-07-27
此方法只適用於胡椒虾，並不適合用於有汁液的虾。😜😜
2016-07-27
@Ken_ehgc 好的，其实我之前吃过一款带汁水的，他们用的也是阿根廷红虾，但是处理的就特别好，可是口感又不像是过油的，就很好奇，极其想进后厨问一圈
2016-07-27
我也很喜欢虾的料理，在外国一般的阿根庭红虾都是烫熟了再放海鲜盘里冻食，妳说那种是烤的吗?
2016-07-28
应该是煎过以后拿酒烤得
2016-07-28
@Ken_ehgc 不是，我吃的那个带汤汁不至于太多，但是可以拌上四碗饭，我做这款虾也是今年年初开始的，以前没有接触过，不知道如何处理，后来就各种方法开发一通，虽然口味有喜欢的了，但是在虾的处理上还是需要继续改善
2016-07-28
@暮夜听雨 @Ken_ehgc 你们竟然都这么专业，厉害厉害！
2016-07-28
@玩偶国里的妞 俺是在餐厅打酱油的👻
2016-07-28
@暮夜听雨 原来如此，真是专业的
2016-07-28
@玩偶国里的妞 嘿嘿😁都是瞎玩
2016-07-28