海水蓝蓝_ @幸福甜心可可 很快就晾干了,上下火调到170度,温度计达到200度就放进去,我的烤箱会自己降到我调的温度,不知道你的烤箱会不会了,温度不能低于165,不然肯定空心。烤15-16分钟。 2016-07-28
亲做的好美👍🏼👍🏼👍🏼
2016-07-26
亲,你哪里买的粉,可以分享下链接吗?谢谢
2016-07-28
@幸福甜心可可 你在TB搜美国蓝钻杏仁粉,这个粉性价比高,不过要和糖粉一起粉碎过才能过筛,这个牌子的粉用小莫的方子的比例刚刚好。
2016-07-28
@幸福甜心可可 千万不要买金山,太差了
2016-07-28
@幸福甜心可可 美国免筛大杏仁粉也好但是贵,法国免筛杏仁粉也是贵做出来的壳非常扁,不好掌握。所以还是蓝钻最好
2016-07-28
@海水蓝蓝_ 好的,我去搜搜,我目前的是买的三个橙子家的免筛的粉
2016-07-28
@幸福甜心可可 买了蓝钻后,蓝钻和糖粉各50g,蛋清35g,加入蛋清的糖粉30g。这样比例最完美。而且稍微减了点糖。这个方子仅限蓝钻哦!不同牌子的粉用的蛋清都不一样。
2016-07-28
@幸福甜心可可 很快就晾干了,上下火调到170度,温度计达到200度就放进去,我的烤箱会自己降到我调的温度,不知道你的烤箱会不会了,温度不能低于165,不然肯定空心。烤15-16分钟。
2016-07-28
@海水蓝蓝_ 我没有买温度计,哈哈哈....
2016-07-28
蓝钻你买的那个卖家叫啥?
2016-07-28
@幸福甜心可可 必备啊!没有这个没法做好马卡龙。也不贵啊
2016-07-28
@幸福甜心可可 我说的都是实际温度,温度计显示的温度
2016-07-28
@幸福甜心可可 京焙坊食品
2016-07-28
好滴,谢谢
2016-07-28
@海水蓝蓝_ 温度计我立刻去搞一个去
2016-07-28