酸奶辫子面包（一次发酵）

#深夜食堂#8点多下班回到家9点，依然很兴奋的开始和面揉面，烤完厨房一阵飘香。呀！已经11点40了呢。可是不困呢，短短两个多小时简直经历了N种情绪：期待--看着菜谱期待做出和作者一样的面包；紧张--一直不会和面，担心面的湿度不适中，摔面担心楼下邻居投诉；捉急加失望--揉面揉得手都要抽筋了，可是依然还没有见到传说中的手套膜；祈祷--放进烤箱后，傻傻的蹲在烤箱旁，希望烤出美美的颜色。烤箱夹缝里流出了一缕芳香，满心欢喜！此时已经12点了，三个小时过得那么忘我，开心和快乐，尽管工作那么辛苦那么忙，只要两天没下厨房，心里那么的不踏实，感谢下厨房让我在千里之外有了新的寄托。
没有拉丝没有手套膜，下次继续~~感恩生活赋予我的一切。
附上一张欧洲最美小镇哈尔斯塔特的美景纪念旅行回来的饥饿与劳累，奔进厨房的那一刻好心安。身体或灵魂必须有一个在路上，但是厨房是港湾。
晚安，我自己

2016-07-26