晚餐•2016年7月25日

啤酒闷猪手。
第一步：猪手切小块，放进沸水煮三分钟后捞起备用
第二步：干净锅放少许油，爆香姜片，放入自制蒜蓉辣椒酱，随后放猪手炒熟。
第三步：放适量老抽，酱油，少许白糖，在锅里翻炒匀。
第四步：把猪手及酱料倒入高压锅，倒入半瓶玻璃瓶啤酒，放入桂皮、香叶、八角，两个干辣椒一起焖25分钟。
出锅即可。 #晚餐•2016年7月25日#

2016-07-25