Kahye 做过 《Tinrry下午茶》教你做蓝莓益力多慕斯 做成了八寸蛋糕底,镜面是牛奶布丁。吃了一口,哎我去!慕斯酸酸甜甜的,戚风蛋糕软绵绵的,布丁Q弹弹的,味道和口感都炸天!关键是颜值高啊!怎么拍都是无死角的美貌! #午餐•2016年7月24日# 2016-07-24
你好 想请教一下牛奶布丁的镜面的材料及做法😃
2016-07-24
@黄天才嗯 很简单,牛奶,糖,吉利丁粉~牛奶加糖搅拌融化,吉利丁粉加水泡十分钟后隔水融化成液体倒入牛奶中,就好啦~
2016-07-24
@Kahye 大概比例是多少呢🤔烘培小白😅
2016-07-24
@黄天才嗯 牛奶200g的话,吉利丁粉5g,糖就无所谓啦,看亲的喜甜程度~
2016-07-24