2016年07月22日

【整形手残党】按照方子一步步来，还是出现了几个失误：1.猪油没有冷藏导致油酥太软超难定型 2.包馅的时候手残没办法那么完美地收口，烤完好几个豆沙都漏出来了好心疼T T 自制的红豆沙很细腻甜度正好，咸蛋黄买现成的，跑了一晚上油烤完还是太干了点——总之，虽然口感有点受影响，味道还是很赞的，下次吸取经验，再接再厉！～ #下午茶#

2016-07-22