消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕

做了两次，这是第一次做的，用的水浴比较成功。怕焦的话烤20分钟后上面盖张锡纸。烤的时间长短感觉要自己把控一下，我用的温度相对方子低一点烤的时间长。口感确实有点像轻乳酪蛋糕。

2016-07-21