我200克粉,150克鸡蛋和牛奶,揉的面太稀了,粘手,中间加了四五次干面粉,这个比例请名师指点
2016-07-21
信号不好,连发了四个
鸡蛋和牛奶比例具体是多少?鸡蛋本身也是水分 两百克粉的主面团应该加40克鸡蛋40克牛奶 具体你用的汤种还是中种法?
2016-08-21
信号不好,连发了四个
2016-07-21
鸡蛋和牛奶比例具体是多少?鸡蛋本身也是水分 两百克粉的主面团应该加40克鸡蛋40克牛奶 具体你用的汤种还是中种法?
2016-08-21