少女心的渐变吐司

先是中种面团冰箱冷藏慢发酵了一晚上 今天又拿出来发酵两次 但是加了全麦粉 是发酵过头还是什么啊 为什么都不柔软成丝 而且外壳烤得好硬 郁闷 #晚餐•2016年7月19日#

2016-07-19