榴莲千层蛋糕

用了同样的可丽饼方子，做了8寸左右的可可千层。蛋糕稍微有点薄，下次可以方子*1.5。中间的奶油夹心用了君之的奶油焦糖酱+500g淡奶油+一点糖粉（这次糖粉放多了，偏甜了，下次要减量）。摊饼的时候可以用橡皮刮刀把蛋液刮平，这样可以薄一点 #晚餐•2016年7月18日#

2016-07-19