Janetyeah 这个也不清楚 可能你蛋黄和面粉的量没掌握好 面粉过多过少都不好 家里有称吗 可以称一下比较准噢我当时100g和4个蛋黄有点稠了 在这个时候你要适量加点水就好了 不要加太多 2016-07-20
Janetyeah @小兰斯 那个电饭煲程序也要注意哦 预热的时候20分钟其实也要因电饭煲而异 像我家的从加热到预热要20多分钟 然后倒进去之后再盖上闷20分钟（这期间别按电饭煲任何东东哦） 然后20分钟后就按加热 40分钟后就可以关了 ps：加热是按你平时煮饭那个键 2016-07-20
…你好我想请教一下蛋糕怎样才能做成这样呢，试了好多次都发不起，到底什么环节出问题了
2016-07-19
这个也不清楚 可能你蛋黄和面粉的量没掌握好 面粉过多过少都不好 家里有称吗 可以称一下比较准噢
我当时100g和4个蛋黄有点稠了 在这个时候你要适量加点水就好了 不要加太多
2016-07-20
要确定蛋白里没蛋黄噢 还有蛋白打发好了吗？加几滴醋了吗。 我用的电动打蛋器要5分钟用最高档（我是5档）
2016-07-20
@小兰斯 那个电饭煲程序也要注意哦 预热的时候20分钟其实也要因电饭煲而异 像我家的从加热到预热要20多分钟 然后倒进去之后再盖上闷20分钟（这期间别按电饭煲任何东东哦） 然后20分钟后就按加热 40分钟后就可以关了
ps：加热是按你平时煮饭那个键
2016-07-20