2016年07月18日

终于拔草！
昨日跟老爹逛街差点在一家没听过名字的店买了一只看起来并不太专业且价格不菲的欧包，想想觉得不值，上午早早赶去市场买了全麦粉和蔓越莓干，自！己！撸！
青岚放了三个2.5g的量勺，结果秤上只显示4g，导致我在吃的时候一直觉得抹茶味好淡…奶酪按方子放了130g，真！的！不！够！早知道一盒240g就应该全加入，至于整型，木有发酵篮而且感觉我的面团状态比方主的干一些，于是分成了三只包馅，结果烤盘不够大粘在一起了…
时隔一年再撸面包想着别给自己太大压力来个欧包吧不出膜也可以凑合，结果揉捏捶打了一通半小时居然！看看看图四！有拉丝耶！然后！割包和撒粉像我这种手残星人就堂而皇之的省略
姥姥家烤箱温度偏高烤出来脆皮脆底的口感像烧饼，我得等它凉透回潮再好好尝尝
一点二十五分出炉就切开吃掉大半个！第一次像吃大馒头一样趁热吃面包，实话是，味道好像也没有特别好，不过自己第一次撸的软欧，吃着就是香！
其实宝宝自己也知道夹馅的照片看起来蛮恶心，老妈不在家，拍来馋老妈的！哈 #午餐•2016年7月18日#

2016-07-18