2017 从春约到冬

很多中式点心都离不开一样灵魂原料——猪油。
熬一锅上乘的猪油，原料好固定重要，熬也是很关键的。
猪油切小块，加一小碗水，大火煮开转小火慢熬，熬出的猪油不会焦，油白如凝脂。
猪油有诸多妙用，其一是可以在蒸馒头的时候，加一小块猪油进去，蒸出来的馒头白又香且暄软，非常好吃。
#食与摄 不分家# #早餐•2016年7月18日# #妖精群120号# #厨神补习班#

2016-07-18