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RhonRhon 做过

2017 从春约到冬

#午餐•2016年7月18日##厨神补习班##妖精群094#厨房小窍门,这个我好像真没有,问了妈妈,她说了好多做肉丸子的窍门啊啥的,可是我根本不会做肉丸子啊😂奶奶也没托梦给我,于是勉强发一个吧。

小马人见人爱,不过传统小马齁甜齁甜,让人有点望而却步,我的心得是,外壳的糖份是不能更改的,改了结不了皮烤不出正常形状的小马壳,那我们就在夹馅里想办法,尽量加入比较酸或苦的材料,比如树莓、柠檬、百香果、黑咖啡等等,图上是加入了百香果的夹馅,并且把夹馅方子里的糖去掉,是的,夹馅完全不放糖,单吃可能味道比较酸或苦,但夹馅后与偏甜的外壳一起吃,就完全中和了,口味刚刚好哦!

2016-07-18

RhonRhon

@大青枣儿 谢谢喜欢,你的奶酪包也好好吃啊!

2016-07-18