晚餐•2016年7月17日

#晚餐•2016年7月17日#巴伐利亚碱水包，最爱之一，心得有三：1.水尽量少加，比正常和面至少减掉水的10%，可保持筋道的口感；2.造型时两端搓细，卖相好看，不会胖胖的；3.泡碱水之前一定要冷冻，容易操作且外表皮光泽度好

2016-07-17