话梅小番茄

这绝对是一道属于夏天的料理啊！👏虽然看似简单，但是准备起来还是有些小麻烦，小番茄去皮弄了好半天，煮开放凉去皮。话梅煮开小火时间长些，争取煮至话梅本身无味，然后放凉沉淀，倒出上层清澈部分浸渍去完皮后的小番茄。放冰箱一晚，次日食用，风味俱佳。😋

2016-07-12