宅女Evonne 下厨记

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吃货的思路是什么？
好吃你就多吃点
不好吃多少也要吃点

✏️食谱
①炖一锅牛肉清汤备用
②煮意面时准备配料：黄油、淡奶油、芝士、干罗勒、海盐、黑胡椒。
③意面煮至7分软取出后过下冷水沥干
④锅中放入一小块黄油，融化后放入煮好的意面、牛肉粒；倒入一小碗牛肉清汤，三大勺淡奶油、两大勺芝士，中火炖至收汁前加入少许海盐、黑胡椒、干罗勒翻炒匀即可。

📍
食用前为了增加食欲感
可以再撒上少许黑胡椒、干罗勒哦
每次炖了靓汤后
我会预留一小碗做高汤
放入別的食材里做配料
简简单单的炒一盘绿叶菜
有了高汤的注入 整个味道都high起来了
不信 你试试

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2016-07-12