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自制翻糖膏(棉花糖版)

揉的差不多了,尝了一口,口感沙沙的甜甜的,我的糖粉没有用220g,110g的棉花糖,糖粉还有六分之一的样子没有用完,白油就用的芝焙的70g的液体的白油,效果不错;还有一点就是,白色糖膏揉好后,里面细细一看好多乱七八糟的纤维哈哈哈,还好自己吃,拿去卖的话显得太不卫生了,我抹了一层白油保鲜膜包好了,明天试试看效果怎么样,第一次做翻糖好鸡冻~ps:想问楼主,这个自制的翻糖膏就常温28度现在夏天可以放一个月?肯定没问题是吗?确定不用放冷藏或稍微阴凉的地方吗?

2016-07-11

水月-4

不要放冰箱里,会返潮,阴凉干燥处保存

2016-07-13