海水蓝蓝_ @♡﹏姐是你相公ζ╮ 我是实际温度160-165度15-16分钟,不是很精确。是不是你的底太硬了?这样会黏牙,底硬就是下火太高。要和自己的烤箱磨合很久,我是失败了无数次才成功的 2016-07-12
太棒了有木有!
2016-07-11
@小莫_xm 谢谢。我其实用的是30g杏仁粉,蛋清24g,因为杏仁粉的关系,用的是蓝钻杏仁粉。
2016-07-11
@海水蓝蓝_ 👍🏼👍🏼👍🏼
2016-07-11
亲你的吃去酥吗?为什么我做起来一点不酥还有点粘牙
2016-07-12
@♡﹏姐是你相公ζ╮ 外酥内软的,如果黏牙就是温度低了。
2016-07-12
要多少度啊?我是160度烤15分钟
2016-07-12
@♡﹏姐是你相公ζ╮ 我是实际温度160-165度15-16分钟,不是很精确。是不是你的底太硬了?这样会黏牙,底硬就是下火太高。要和自己的烤箱磨合很久,我是失败了无数次才成功的
2016-07-12
是的是的 底很硬,我这烤箱上下火不能分开调 我之前尝试做意式的,都失败了😭
2016-07-12
@♡﹏姐是你相公ζ╮ 下面垫个烤盘啊!就能解决这个问题
2016-07-12
好的 下次试试 谢谢
2016-07-14
想问亲法式不住糖水的情况下凉皮怎么凉,凉到什么程度才算好?不粘手就好了?还是按下去回弹好了?
2016-08-06
@手机用户9966_76mr 看上去有一层白色哑光泽,按下去成窝窝,手指拿起来能恢复就是最好的状态,晾过头烤了会歪。
2016-08-06