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晚餐•2016年7月10日

蒸茄子

材料:紫茄子2根

配料:蒜瓣3个
          香葱3根
          干辣椒5个

调料:糖1茶匙
盐半茶匙
生抽2茶匙
醋2茶匙
鱼露半茶匙
花椒粉少许
胡椒粉少许


做法:1、将茄子对半切开,并切成段,
2、放微波炉叮熟软约6分钟,
3、叮茄子时将所有配料和调料放入一个小碗,
4、取出晾凉后竖向手撕成条,
5、将小碗中所有配料和调料放入茄子盘中拌匀。



#晚餐•2016年7月10日##一日一菜#

2016-07-10