午餐•2016年7月10日

#午餐•2016年7月10日#好吃的自制家常焖面！
说明几个要点！
1.尽量用自己手擀面，如果做不到就买外面的手擀面，尽量要扁的（不能太宽），圆的也可以。
2.油不要太小了，多翻炒一下土豆和豆角再加水！
3.水不能太多，刚好淹没菜就行！
4.加面后要改小火焖，待水下去后，大概10到15分钟，这个经验比较重要，如果掌握不了或者可以接盖看看，或者微微的有点糊味即可！
5.待熟了，搅拌均匀，一定要就着大蒜吃！绝对美味！

2016-07-10