朴实正宗的意大利番茄肉酱意面（spaghetti alla bolognese）

好久没下厨的罗大厨终于做饭了！
没有肉和豌豆的纯番茄酱意面。
炖酱时放了一支干小米辣，特别过瘾。
第二张是撒了ricotta奶酪的。

其实前几天有两个朋友从斯图加特骑车来巴黎，我们做了caprese（番茄马苏里拉）、arancini（炸饭团）和parmigiana siciliana（西西里烤茄子），准备了几小时，厨房搅得天翻地覆，但是瞬间就吃光了！吃光了……连张照片都没来得及照…… #晚餐•2016年7月8日##罗大厨的西西里情怀#
#不是吃面就是吃面#

2016-07-08