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xanadu_jia 做过

凉拌茄子土豆（饭菜一锅出）

#晚餐•2016年7月5日##清凉拌拌拌##第十季：凉拌菜##我行我素##一种关注#
给我亲爱的勤奋谦逊会摄影中西面点全能的姐姐刷个菜谱😚姐姐不要嫌弃我的图太渣😝
我发现一个定律，咱东北人最爱吃凉拌菜，花样繁多，并且一年四季都热爱❤到了最炎热的岭南，正式的宴席上除了卤水拼盘和烧腊，好像是没有凉菜，这个现象好让人费解啊😳

炒了一个冬菇虾皮酱，香炸了，得和户主抢着吃，一个大茄子瞬间光盘😓😓😓这个凉拌热拌都一样好吃哈😜

2016-07-05

yymli

咋看像肉肉呢😂😁好吃

2016-07-05

静听花语sdwf

要不说还以为是猪头肉呢，哈哈，我这眼神😂

2016-07-05

xanadu_jia

@阳阳520tw @静听花语sdwf  俺家吃肉肉都得用放大镜找，只要一大盘子的全是蔬菜哈哈哈

2016-07-05

Q版-国产007

湿热的岭南地区在过去吃生冷的凉拌菜易拉肚子，在十三行鼎盛时期出现的广东凉茶和老火靓汤已经祢补了这一空白。✌️

2016-07-05

小居幽兰

这道菜很有新意，佳做出肉菜的品相了。茄子撞土豆，有点逆天的感觉😄。

2016-07-05

xanadu_jia

@小居幽兰  亲爱的幽兰，我这里没有土豆（户主从来不买土豆），只有茄子，嘿嘿

2016-07-05

Baby-Noel

土豆和茄子凉拌, 有机会试一下！😋

2016-07-05

xanadu_jia

@Baby-Noel  亲爱的，这是东北人经常吃的，最好用新土豆，酱料口味随意，我喜欢用黄豆酱来炒，华人超市一定有卖的

2016-07-05