晚餐•2016年7月4日

在这用的是带皮猪后腿肉，不爱吃太肥腻的肉。芹菜也是选用的香芹，西芹味道没那么浓烈。
材料：猪后腿肉少量，蒜苔，香芹，青椒，米椒，花椒，料酒，酱油，醋，生粉。
1:猪肉切片，加少许生粉，料酒，盐腌制10分钟，让它入味。
2:花椒先入锅爆炒放入姜蒜米椒，倒入猪肉。
3:2～3分钟后加少许酱油醋，最后倒入蒜苔香芹。
4:最后一步放入辣椒。 #晚餐•2016年7月4日##蒜苔小炒肉#

2016-07-04