法式海绵蛋糕

只成功一半，没发起来，全蛋是打发了（一定要坐在热水里面打），面粉放进去搅拌后就开始消泡，烤出来不绵软。开始是准备做戚风的，蛋白打不发而失败，临时改的做法，相比较没浪费食材。戚风失败后的不二之选

2016-07-04