蔓越梅饼干

第1⃣️步：准备好食材～糖粉50克、低筋面粉105克、黄油65克、鸡蛋液（中型鸡蛋一个）、蔓越梅适量（根据个人喜好）（如图2）；第2⃣️步：把黄油切片，常温下放15分钟，放至柔软，但不能放化；第3⃣️步：先将糖粉加入已放至软化的黄油中搅拌均匀（如图3），再依次倒入鸡蛋、低筋面粉、蔓越梅分别搅拌均匀（如图4）；第4⃣️步：将搅拌好的食材搓成长方形（如图5），放入冰箱冷冻室30分钟（时间过长会碎，时间过短会变形）；第5⃣️步：切成约0.5厘米厚的片，放入已预热的烤箱中烤15～20分钟即可 #蔓越梅饼干#

2016-07-04