羊肉串 烤箱

烤多久是个技术活，第一次按教程来，烤了20分钟，变成羊肉干了，好在还没糊。第二次10+5，比较完美。
个人建议10分钟拿出来，刷油撒盐撒孜然胡椒等等都行，并且观察下肉的成熟度：如果基本上都变色了，那再来个5-6分钟就足够了，宁可麻烦点多打开几次烤箱，总好过烤糊了不是？ #午餐•2016年7月3日##羊肉串#

2016-07-03