入口即化的棉花轻乳酪

#晚餐•2016年7月2日#因为蛋白没打发，做出来的蛋糕实在太低了！大概只有两厘米左右，味道不错，比较像重乳酪芝士的感觉。下次打发蛋白的时候要注意，一个是不能有一点点水或者蛋黄液在里面，二是打到差不多成型再放白糖，最好分三次放！

2016-07-02