成功的一次吐司～ #早餐•2016年6月30日##港式大吐司#
2016-06-30
怎么才能发酵满模具呢？
2016-07-01
@西西姐当大厨 我发酵了很久
2016-07-02
我发酵了一天了都，发酵的过程中，模具下放的温水有缩回去了
@西西姐当大厨 我的模具下面是带孔的，我是放烤箱里发酵的
@叶子噢噢噢噢 一样，带的三个孔，不知道怎么回事，用了250克面粉，而且考出来，面包外面特别硬
@西西姐当大厨 揉到拓展阶段了吗
能发酵到2倍大，面是要软一些还是硬一些？
@西西姐当大厨 软，出现手套膜
是我模具下的热水盆的原因吗，把酵母杀死了？
手套薄膜没有发酵出来，怎么才可以呀，做了好几次了，都没成功
@西西姐当大厨 手套膜是揉chu lai de
袄，那就是先揉出手膜，然后在发酵是吗？
@西西姐当大厨 是啊
2016-07-03
怎么才能发酵满模具呢？
2016-07-01
@西西姐当大厨 我发酵了很久
2016-07-02
我发酵了一天了都，发酵的过程中，模具下放的温水有缩回去了
2016-07-02
@西西姐当大厨 我的模具下面是带孔的，我是放烤箱里发酵的
2016-07-02
@叶子噢噢噢噢 一样，带的三个孔，不知道怎么回事，用了250克面粉，而且考出来，面包外面特别硬
2016-07-02
@西西姐当大厨 揉到拓展阶段了吗
2016-07-02
能发酵到2倍大，面是要软一些还是硬一些？
2016-07-02
@西西姐当大厨 软，出现手套膜
2016-07-02
是我模具下的热水盆的原因吗，把酵母杀死了？
2016-07-02
手套薄膜没有发酵出来，怎么才可以呀，做了好几次了，都没成功
2016-07-02
@西西姐当大厨 手套膜是揉chu lai de
2016-07-02
袄，那就是先揉出手膜，然后在发酵是吗？
2016-07-02
@西西姐当大厨 是啊
2016-07-03