臭咪牛 做过 不用泡打粉也超级松软的冷藏发酵松饼 小小改动了一下配方,不是故意为之,原方里牛奶是220,现在改为了200(刚刚好一小盒,一点不浪费)低粉也就相应减少了10克,再说说上色,旁边放块湿布确实很重要,还有个小小经验,每次锅放在湿布上面冷却时放面糊,这样上色跟容易均匀,好了,就到这里。 2016-06-30