早餐•2016年6月28日

#早餐•2016年6月28日#豆腐脑方法:1.可以提前一天泡黄豆，根据家里人数来决定泡多少，我家三口人，要泡150克左右的黄豆
2.早上起来，打豆浆，泡好的黄豆加2-3倍的水(试了很多次，这个比例比较好)
3.打好的豆浆过滤，去豆渣，然后烧开！
4.关于豆浆凝固剂(我用的“豆腐老儿”这个牌子！如果大家太过于纠结凝固剂的健康问题，那还是出去买着喝，反正外面卖的更不健康[抠鼻]，我买的这个牌子还可以，是目前市面上用的最普遍的！)
5.把一袋凝固剂用冷水冲来，倒在大碗里，再把烧开的豆浆倒入大碗
6.一般十五分钟左右就开始凝固，要想凝固的更好，可以在大碗下面放一碗热水，再把盛豆浆的大碗放在热水碗里！完成！

2016-06-28