第二次做,酥皮特好,只是烤出来大小不一致,形状各异。
2016-06-26
大小需要用同等重量来控制,
2016-06-27
@天使vivi烘焙 下次控制重量,谢谢!还想请教一个问题,我的蛋液烤出来怎么会开裂呢?而且凹陷严重,没你的美观。
@茴忆_2ufh 试试高温快速烤,一般不会裂
@天使vivi烘焙好的,我烤后在请教💐💐💐那 蛋液下面的酥皮不酥,是不是温度不够高呢。
大小需要用同等重量来控制,
2016-06-27
@天使vivi烘焙 下次控制重量,谢谢!还想请教一个问题,我的蛋液烤出来怎么会开裂呢?而且凹陷严重,没你的美观。
2016-06-27
@茴忆_2ufh 试试高温快速烤,一般不会裂
2016-06-27
@天使vivi烘焙好的,我烤后在请教💐💐💐那 蛋液下面的酥皮不酥,是不是温度不够高呢。
2016-06-27