NicoleHuang 做过 轻乳酪蛋糕 在模具边缘刷点色拉油也可以方便脱模/ 要保证不开裂不爆炸就得控制火力不要太高温,我家烤箱暴脾气,别人140度90分钟,我得120度90分钟/ 隔水烤比水浴烤省事,不用包锡纸,最烦包锡纸/ 楼主方子好,赞👍 2016-06-24