椰汁红糖年糕

男朋友每次去新斗计都要点两份椰汁糖年糕。所以就开始研究店里那个味道，在下厨房对比各种方子。
第一次做的时候，糯米粉和红糖水的比例出了问题，导致年糕粘到不行，冷藏以后直接把男朋友吃到牙龈出血😂，而且本来想加椰奶的，结果当天晚上家里吃火锅，吃太high就把椰奶喝掉了，纯的红糖年糕莫名的有股中药味。这次按照这个方子的比例，没有加粘米粉，然后红糖水减半，加了4勺左右蜂蜜，椰浆大概到100克左右，冷藏后油煎，男友说和店里味道一模一样！开心到不行～大成功！

2016-06-21