桥底辣蟹

非常好吃，失败率低，虽然麻烦但是确实是一道难度较低的大菜。
分享两点经验，1、炸蒜时间比想象的要长很多，没掐表，大概在15分钟左右。看到蒜基本上都变色了就捞出来。2、教程里炸蟹的时间应该可以缩短一下，这样炸出来蟹肉略老，下次试着缩短一点。
#午餐•2016年6月20日#

2016-06-20