早餐•2016年6月19日

#早餐•2016年6月19日##陪伴之旅※三年高考路之早餐系列##不重样的早餐##爱※幸福时光#喝酒的最佳状态，就是微醺微醉，让人有种我欲乘风归去的感觉。可惜，这种状态疏忽即逝，想借机偷懒都不行，一边洗着面，一遍就完全清醒了，看来还应该再多喝两罐！我看厨房里的菜谱，都是洗完面以后，把面筋捞出来，其实，完全可以把面团放在纱布里洗嘛！我记得上学的时候，忘了是小学还是初中，老师讲淀粉的时候就讲到一个实验，如果你把一个面团，放在纱布里洗，最后怎么也洗不出来的，就是面筋，而外面的，都是淀粉。事实上，这样做凉皮，很方便，比用筛子去捞好多了！我们知道，筛子捞的时候，搅动水，里面碎的面筋也会到处跑，只有把一盆溶液全部过筛才行。可是我这样就省事多了，回头我出个菜谱。我这人懒，好多菜谱想写，就是懒得动！

2016-06-19