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园子大厨 做过

《Tinrry+》提拉米苏

用了30g的糖,刚好,第二层的饼还是会浮,所以我就冻了第一层的。打蛋黄的时候第一次居然打出了很多的泡泡,不知道怎么回事,重来就好了。我过滤了蛋液芝士糊,滤掉了泡泡,切面很漂亮。

2016-06-19

园子大厨

把芝士糊分次加入蛋糊,搅拌,滤网

2016-06-25