之前买了很多全麦粉,再不用要过期了,找到这个方子试下,只加了蔓越梅,味道还行!
2016-06-19
好棒啊,我明天打算弄,请问发酵的具体操作要怎么样啊,看教程不怎么明白😂
发酵分二次,第一次发酵是和面后常温盖保鲜膜一小时,发酵二倍大作用。接着拿出排气,整形成图一,放入烤箱二次发酵,底层放碗热水,大概30-45分钟,膨胀后即可开启烘烤模式。
好棒啊,我明天打算弄,请问发酵的具体操作要怎么样啊,看教程不怎么明白😂
2016-06-19
发酵分二次,第一次发酵是和面后常温盖保鲜膜一小时,发酵二倍大作用。接着拿出排气,整形成图一,放入烤箱二次发酵,底层放碗热水,大概30-45分钟,膨胀后即可开启烘烤模式。
2016-06-19