（制作时长5分钟左右）简单粗暴的做一只戚风｜视频及gif

本来想用博主的分蛋法，结果手欠弄破了蛋黄。只好全蛋三次放糖打发，不过实在不知道什么时间放油和水，只好打完蛋加油，混匀了加水。不过估计次序有问题，刚加好油蛋糊相当细腻坚挺，加好水后有好多的大泡泡。努力打了很久，到蛋液留下不会马上消失，但还是有较大的气泡。筛入粉，混匀加了蔓越梅。最后在蛋糊上再放了橙皮丁。可能是打发不到位，戚风长得不高，但却奇迹的没裂。150度30分钟。

2016-06-19