2016年06月19日

#早餐•2016年6月19日#份量减半，用了200克面粉就可以做出这么多个了。虽然依然没有揉出膜，但比以往二次发酵的要松软。说明发酵好直接拿去烤才是正确的，里面布满气孔才松软。如果排气揉实了再二次发酵就发不起来了。以后就用这个方法做面包。

2016-06-19