肉酿白菜卷

肉馅儿自己买肉剁的，这还是第一次做肉菜，剁的好累。买的瘦肉，老妈说应该用五花肉的。蒸完好多沫子😭据说是因为肉里的血。放的玉米，辣椒圈，葱蒜，时间来不及放木耳香菇了，下次加鸡蛋试下。汁儿是热油闷了蒜和葱花，关火加辣椒粉老抽和少许清水(怕咸了)。味道不错！

2016-06-17