不一样的基础戚风蛋糕夹层<分片小残手也能快速搞定！>

完全新手第一次做……然后……感觉成品有点诡异？烘焙面长得还算正常吧但背面是某种硬硬的蛋黄皮的感觉不确定是哪一步出错了也不确定是不是不熟求指点T T
个人猜想的话可能是以下几点：
-烤盘太大我用的是13x9寸盘面糊倒进去之后不能完全覆盖厚度比较薄
-面粉没有过筛

希望了解的人可以指点一下TUT 谢谢！

2016-06-16