绿竹坊 做过 枣泥蛋糕 昨天烤出来忘拍照了,已经消灭掉一半了。原配方我觉得枣味淡,所以现在基本每次做都是130克的干枣做成的枣泥全部放在里面。糖80克,觉得还是稍微甜点,70~75应该就可以。油放了60克。泡打粉减了一克。我感觉还是烤小的口感好,我用的硅胶小模具。 2016-06-15