黄焖鱼

鱼汤终于黄了～但汤头还不够粘稠。汤里放一勺盐够了，可以再来点味精？鱼肉味道略淡，大概是腌制的时候只放了一小半勺盐的缘故。妈妈说这种做法叫黄焖，虽然小时候不大爱吃，现在却成了家的味道。争取下次能做成记忆中的味道。此次登场的是鲻鱼，一斤多点。 #午餐•2016年6月11日##妈妈的菜单#

2016-06-11